Assalamua'laikum warohmatullah kepada seluruh pembaca muslim dan salam sejahtera kepada pembaca non muslim
Bila mengembara, kita sebagai pengembara mesti ada matlamat dalam setiap pengembaraan. Barulah pengembaraan itu menjadi sangat berharga. Pengalaman dari setiap pengembaraan pasti akan memberi pengajaran dan ilmu kepada seorang pengembara.
Kaum wanita sedang memasak roti nan bagi juadah tetamu dihari kenduri masyarakat tibet selama 3 hari 3 malam
Kenduri kahwin bagi masyarakat tibet sangat meriah. Mana taknya. 3 hari 3 malam ianya disambut. Tapi yang bestnya adalah juadah yang mereka akan sajikan kepada tetamu. di hari pertama kenduri, aku sempat ke khemah yang sedang memasak juadah. Tidak semeriah masyarakat melayu dengan segala bawang putih, bawang merah, kentang, daging ayam dan lembu yang perlu dilapah. Mereka amat simple. Juadah utama adalah roti nan. Itu sahaja !!! dan chai !!!
Roti nan yang garing diluar dan lembut di dalam. Sedap! Seriuosly sememangnya sedap. Takkan boleh dapat di Malaysia. Hanya makan begitu sahaja.
Tapi !!! aku perhatikan api yang digunakan untuk memasak roti ini menggunakan tahi lembu kering. Mula-mula tepung yang dah ditebar bulat2 akan di masak di atas kuali leper. bila dah masak, roti tu pulak akan di bakar di atas tahi lembu kering yang dah jadi macam arang tu. Errrrrr.....aku terpaksa makan !!! Sebagai tetamu, aku tidak boleh menolak pelawaan tuan rumah untuk menjamah hidangan mereka. Apa perasaan aku bila makan roti tersebut ?...Hanya Tuhan saja yang tahu...hahahahaha
Sekian buat maklumat pembaca.
Semoga berjumpa di lain siaran
Wassalam
